Kalter Hund

Kultkuchen aus Kindertagen. Ein besonders schokoladiger Kekskuchen.

Auch »Kalte Schnauze«, »Schwarzer Peter«, »Wandsbeker Speck« oder »Kalter Igel« genannt. Einerseits stammt der Name von den kastenähnlichen “Hunten” (Förderwagen im Bergbau) ab, welche die Vorlage der heutigen Form des Kuchens sind. Andererseits wird die Oberfläche der Süßigkeit oft mit der feuchten Schnauze beziehungsweise “kalten Schnauze” eines Hundes verglichen.

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